草莓住別墅 幸福有指數

北京農學院率先在設施草莓種植中應用毛細管網技術

    【學習貫徹十八大·記者走基層】

    北京今年的冬天格外冷，溫室草莓成熟普遍比往年晚了個把月，但北京農學院植物科學技術學院王紹輝教授今年種的草莓卻提前了兩個月成熟。“從2012年11月下旬起，已經采摘過5次了。”王紹輝笑著說，“我的草莓幸福指數很高，住的可是別墅級溫室，享受著毛細管網‘生態空調’，一般的草莓可沒有這個待遇。”

    1月15日，記者從零下十幾度的寒風里走進位于北六環北京農學院大學科技園區的草莓日光溫室，溫暖的空氣夾雜著草莓的甜香鋪面而來，“像今天這個天氣，普通的溫室很多夜間都在零度以下，我的溫室里夜間最低溫約在四五攝氏度左右。”王紹輝隨手摘了一個草莓，又大又紅。

    初看這個日光溫室，和普通的草莓溫室并無區別。“這可是經過‘豪華裝修’的溫室，我們將國際上先進的毛細管網技術應用到設施草莓的種植中來。”經過王紹輝的指點，記者才注意到，在日光溫室的后墻上鋪設著一些垂直的管子。

    毛細管網技術，是迄今世界最為先進的節能技術之一，現多應用于室內建筑調節溫度。近年來國內已經開始陸續應用于奧運場館、高檔別墅等，打造生態住宅。“通過毛細管網以水為介質均勻地散布到室內頂棚、地面或墻面、毛細管網和室內表面的裝飾層相結合，”王紹輝解釋說，“毛細管網是由兩根供回水主管與若干毛細管組成的集分水式結構，這種結構具有換熱均勻、水力損失小、換熱面積大、換熱效果好的特點，就像皮膚中的毛細管一樣柔和地調節室內溫度。”

    “這么好的技術，國內幾乎還沒有人應用到設施農業中去，我想嘗試一下。”2011年底，在北京市科委的支持下，王紹輝開始嘗試在設施草莓中應用毛細管網技術。

    2012年4月，經過多次研究、修改，王紹輝和農業部農業工程研究院設施園藝研究所的工作人員一起確定了原有日光溫室的“裝修方案”，對普通日光溫室進行了“升級改造”——在日光溫室的后墻及東西山墻鋪好了毛細管網。“通過加溫設備，預計到冬天，日光溫室內可升高8攝氏度左右，這樣草莓住著就更舒服，更利于草莓果實成熟了。”

    但此時離草莓種植還有三四個月的時間，最初只打算讓草莓在豪華別墅里生長、開花、結果的王紹輝，又有了新想法：“日光溫室里都空著，我就想試試用日光溫室育草莓苗。”如今一般采用露地育苗的方式，“育苗時溫度不能過高，我想試試用毛細管網降溫的效果如何。”

    由于沒有安裝制冷設備，王紹輝給毛細管網中通上了17、18度左右的冷水，摸索了二十多天，調整了無數次通水量，王紹輝終于將溫室內溫度降了下來，7、8月份是北京夏季最熱的時候，此時露地時常超過40攝氏度，而在王紹輝鋪設毛細管網的日光溫室里，溫度可以比露地降低8—10攝氏度，“草莓是喜冷涼的，夏季較低的溫度有利于它的花芽分化。”王紹輝介紹。

    “別墅級溫室”里培育的草莓苗看起來沒有露地的草莓苗壯實，王紹輝抱著試試看的態度把這些草莓苗和露地培育的草莓苗一起種在了“別墅級溫室”里。“正常草莓要到10月底才見花蕾，沒想到，10月初，我在溫室里培育的草莓苗就陸陸續續開花了。”王紹輝驚喜地發現自己有了大收獲，“利用毛細管網降溫后，室內溫度較低，所以有利于草莓的花芽分化，使開花時間提前了。”

    進入冬季后，王紹輝應用毛細管網技術日光溫室里溫度比普通的溫室高7—10攝氏度，“溫室低溫育苗將開花期提前了一個月，成熟期室內溫度的升高又可以將草莓的成熟期提前一個月左右，這就是我的草莓‘早熟’的秘籍啦。”王紹輝笑的很開心。

    王紹輝說，毛細管網技術在設施草莓中的應用還剛剛開始，她還會繼續做下去，“我還想嘗試利用毛細管網降溫，將草莓的采摘期由第二年的5月份再延長一到兩個月。”溫室草莓一般可持續到五月，但此時離露地草莓成熟還有一到兩個月的時間，“這樣就可以填補溫室草莓和露地草莓成熟之間的空檔啦。”

    毛細管網技術雖然先進，造價卻不菲，“如今處在研究階段，如果要推廣到農民中去，還需要一個過程。”王紹輝正在和相關公司、研究機構一起研討，她想制定一個比較經濟實惠的設計方案，讓更多的溫室草莓都能以平民的價格享受“別墅級裝修”，“我們力爭設計一個方案，讓農民花兩到三萬就可以給自己的溫室一套毛細管網設備。”