本報(bào)訊（通訊員劉鐵軍 張麗萍）7月29日，2014世界葡萄大會(huì)國(guó)際葡萄酒博覽會(huì)在北京開(kāi)幕。作為此次博覽會(huì)上唯一的一所參展高校，北京農(nóng)學(xué)院在會(huì)上展現(xiàn)了該校在葡萄種植、葡萄酒釀造、儲(chǔ)藏與品鑒等領(lǐng)域開(kāi)展的教學(xué)科研、社會(huì)服務(wù)工作，受到了參會(huì)者的一致好評(píng)。

近年來(lái)，北京農(nóng)學(xué)院對(duì)接葡萄及葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求，重點(diǎn)解決了“種、釀、藏、品、鑒”等葡萄酒產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節(jié)中的關(guān)鍵技術(shù)問(wèn)題。涌現(xiàn)出的包括葡萄界權(quán)威專家晁無(wú)疾教授、中國(guó)葡萄酒領(lǐng)軍人物李德美教授在內(nèi)的一批具有相當(dāng)影響力的專家學(xué)者，引領(lǐng)了中國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

據(jù)介紹，葡萄栽培技術(shù)是提高葡萄種植效益、促進(jìn)農(nóng)民致富的最佳途徑。50多年來(lái)，以晁無(wú)疾為首的北京農(nóng)學(xué)院專家團(tuán)隊(duì)走遍了全國(guó)各個(gè)葡萄主產(chǎn)區(qū)，幾十年如一日開(kāi)展葡萄栽培技術(shù)的研究和推廣工作。先后建立了總面積達(dá)60多萬(wàn)畝的葡萄科普示范基地，一些經(jīng)他指導(dǎo)的葡萄種植區(qū)域如今成為了葡萄主產(chǎn)區(qū)。

而作為首任中法政府合作葡萄種植與釀酒示范農(nóng)場(chǎng)首席釀酒師和技術(shù)顧問(wèn)、中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)葡萄酒分會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)、中國(guó)農(nóng)學(xué)會(huì)葡萄分會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)，北京農(nóng)學(xué)院教授李德美則帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)始終致力于推動(dòng)中國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。近年來(lái)，他參與國(guó)家“葡萄與葡萄產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)區(qū)劃”中葡萄酒方面的工作，開(kāi)展中國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與規(guī)劃研究，為中國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展提出了建設(shè)性意見(jiàn)

據(jù)悉，為進(jìn)一步在葡萄與葡萄酒行業(yè)發(fā)展進(jìn)程中發(fā)揮作用，北京農(nóng)學(xué)院將以李德美研究團(tuán)隊(duì)為成員并聯(lián)合葡萄酒領(lǐng)域骨干企業(yè)組建“北京北農(nóng)葡萄酒工程技術(shù)中心”，中心將深入開(kāi)展研究，進(jìn)一步增強(qiáng)對(duì)北京市葡萄酒行業(yè)的技術(shù)擴(kuò)散、輻射和“窗口”服務(wù)的功能。

《中國(guó)科學(xué)報(bào)》 (2014-07-31 第6版 動(dòng)態(tài))