為推動葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，促進國內(nèi)外高等院校、科研院所和行業(yè)協(xié)會知識共享與技術(shù)交流，11月24日，2023國際葡萄栽培與釀造創(chuàng)新技術(shù)研討會在我校召開。學(xué)校黨委副書記、院長段留生致歡迎辭，西北農(nóng)林科技大學(xué)副校長房玉林向大會召開表示祝賀，我校黨委常委、副院長張德強主持開幕式。中國酒業(yè)協(xié)會、懷來縣人才中心、懷來縣葡萄酒局、昌黎縣葡萄酒局以及北京房山區(qū)文旅局葡萄酒管理部門領(lǐng)導(dǎo)出席開幕式。來自國內(nèi)外葡萄酒行業(yè)專家學(xué)者、從業(yè)人員以及學(xué)生代表150余人在線下參加會議；法國、美國、德國、澳大利亞、智利、新西蘭、格魯吉亞、亞美尼亞的多位葡萄酒領(lǐng)域?qū)＜彝ㄟ^線上作專題報告，2000余名業(yè)界人士通過線上形式參加會議。
段留生在致辭中指出，近年來學(xué)校立足辦學(xué)特色，在葡萄栽培與釀造領(lǐng)域不斷發(fā)力。學(xué)校牽頭成立“一帶一路”國際葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新院，設(shè)立“葡萄與葡萄酒研究生專項班”，實施“葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)國際化鄉(xiāng)村振興人才培養(yǎng)項目”，培養(yǎng)符合現(xiàn)代葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求的復(fù)合應(yīng)用型人才。希望與會專家學(xué)者踴躍分享產(chǎn)業(yè)前沿科技、創(chuàng)新理念、最新成果和實踐經(jīng)驗，積極應(yīng)對產(chǎn)業(yè)需求和挑戰(zhàn)，尋求更多合作與發(fā)展機遇。學(xué)校將進一步加強與行業(yè)、企業(yè)、科研機構(gòu)合作，為葡萄栽培與釀造領(lǐng)域技術(shù)創(chuàng)新提供更多智力支持。
中國酒業(yè)協(xié)會執(zhí)行理事長王琦指出，我國酒業(yè)正積極與國際葡萄酒市場銜接貫通，推動先進理念、先進技術(shù)、先進模式“走出去”“引進來”，攜手共建開放合作的“朋友圈”。北京農(nóng)學(xué)院舉辦此次研討會，為全球葡萄酒科技界提供了交流合作平臺，有助于加快促進高校與行業(yè)深層次合作，激發(fā)科技創(chuàng)新活力，促進更多、更優(yōu)的新成果、新技術(shù)轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實生產(chǎn)力。
中國酒業(yè)協(xié)會秘書長火興三介紹了中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢；國家葡萄產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部葡萄酒加工重點實驗室主任、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)段長青教授闡述了中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)與生態(tài)修復(fù)融合發(fā)展的新方向；智利葡萄酒行業(yè)協(xié)會Fernando Diaz介紹了智利葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的歷程與現(xiàn)狀。
OIV葡萄栽培技術(shù)委員會Ahmet Altindisli教授在線上圍繞葡萄栽培可持續(xù)發(fā)展作專題報告。德國美因茲大學(xué)、澳大利亞阿德萊德大學(xué)、美國俄勒岡大學(xué)、亞美尼亞埃里溫州立大學(xué)、法國香檳協(xié)會、格魯吉亞葡萄酒局、新西蘭林肯大學(xué)的7位專家學(xué)者聚焦論壇主題，對世界各國葡萄酒產(chǎn)業(yè)研究現(xiàn)狀和葡萄與葡萄酒領(lǐng)域前沿技術(shù)方法進行分享。寧夏大學(xué)張軍翔教授、石河子大學(xué)王平研究員、北京農(nóng)學(xué)院張欣珂博士、貴州茅臺酒廠（集團）昌黎葡萄酒業(yè)有限公司范雪梅總經(jīng)理分別圍繞寧夏賀蘭山東麓優(yōu)質(zhì)葡萄酒釀造關(guān)鍵技術(shù)、新疆葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的認識與思考、紅葡萄顏色化學(xué)的研究進展與應(yīng)用、茅臺葡萄酒發(fā)展之路作報告。
