生物學(xué)術(shù)報告

報告題目：從微生物到發(fā)酵～研究和開發(fā)

報告人：裴疆森教授級高工

報告時間：2016年4月21日（周四）上午9:00

報告地點：教學(xué)樓A-221

報告人簡介：

裴疆森，男，現(xiàn)任中國食品工業(yè)發(fā)酵研究院教授級高工。

自1988年起至今，已在中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院從事研究工作近30年，歷任助理工程師、工程師、高級工程師和教授級高級工程師，曾先后擔(dān)任研究中心主任，事業(yè)部副主任等職。現(xiàn)為中國化工學(xué)會生物化工專業(yè)委員會委員，北京微生物學(xué)會理事。

主要研究方向為工業(yè)微生物育種和發(fā)酵工藝學(xué)；生物有機合成；生物工程下游操作和工程化應(yīng)用；功能性食品研究等。自“七五”時期開始，參加和主持了多項國家和省部級項目的研究工作。包括主持國家“八五”和“十五”攻關(guān)《衣康酸的研究和開發(fā)》及《L-乳酸生產(chǎn)新工藝和聚乳酸新技術(shù)》，“十二五”《糖醇合成與功能性糖醇的研制》等課題。《衣康酸的研究和開發(fā)》項目獲得聯(lián)合國技術(shù)推進組織頒發(fā)的《科技發(fā)明創(chuàng)造之星》獎，并成功輸出到美國全球500強企業(yè)——ADM公司；“十五”項目《赤蘚糖醇的發(fā)酵生產(chǎn)技術(shù)》獲得中國輕工業(yè)聯(lián)合會科技發(fā)明獎二等獎。

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