【編者按】在第40個(gè)教師節(jié)來(lái)臨之際,為深入學(xué)習(xí)貫徹黨的二十大和二十屆二中、三中全會(huì)精神,深入學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平總書(shū)記關(guān)于教育的重要論述和關(guān)于教師隊(duì)伍建設(shè)的一系列重要講話和指示批示精神,在全校大力弘揚(yáng)教育家精神,全面展示廣大教師立德樹(shù)人、自信自強(qiáng)的精神風(fēng)貌,營(yíng)造尊師重教的濃厚氛圍,特推出“弘揚(yáng)教育家精神 強(qiáng)化使命擔(dān)當(dāng)”專(zhuān)題報(bào)道,展現(xiàn)學(xué)校教師隊(duì)伍建設(shè)取得的成效和學(xué)校教師在教書(shū)育人、科學(xué)研究、社會(huì)服務(wù)等領(lǐng)域取得的優(yōu)異成績(jī),團(tuán)結(jié)凝聚廣大教師以更加奮發(fā)有為的精神狀態(tài)推進(jìn)學(xué)校事業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、投身教育強(qiáng)國(guó)建設(shè)實(shí)踐。
姜德娟在后勤基建處飲食管理服務(wù)中心工作近十年,她始終兢兢業(yè)業(yè),任勞任怨,以擔(dān)當(dāng)詮釋忠誠(chéng),用實(shí)干推動(dòng)發(fā)展。獲評(píng)“首都高校最美后勤人”、學(xué)校“三育人”標(biāo)兵、三八紅旗獎(jiǎng)?wù)拢蛟诿撠毠?jiān)工作中作出突出貢獻(xiàn)獲得北京市嘉獎(jiǎng)。
供餐保障中辛勤的捍“胃”者
姜德娟始終堅(jiān)持“健康、衛(wèi)生、科學(xué)”的理念,將食品安全放在首位,嚴(yán)格要求員工遵循食品安全操作規(guī)范;總結(jié)創(chuàng)新出“抓四管三健三,確保食品安全”的安全工作機(jī)制,與團(tuán)隊(duì)一起制定了《風(fēng)味檔口管理辦法》;在陽(yáng)光餐飲和食品安全追溯系統(tǒng)雙重助力下,嚴(yán)格落實(shí)日管控、周排查、月調(diào)度捍衛(wèi)師生舌尖上的安全;創(chuàng)新推出“美食帶回家”“個(gè)性化網(wǎng)絡(luò)點(diǎn)餐”“迎中秋美食文化節(jié)”等一系列活動(dòng),助力打造幸福校園,不斷提升師生幸福感。她堅(jiān)持開(kāi)展扶貧采購(gòu),幫扶張北縣采購(gòu)?fù)炼购彤?dāng)?shù)亍皟舨恕保瑸橛龅郊夹g(shù)瓶頸的農(nóng)戶推薦對(duì)口專(zhuān)家,將對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格預(yù)測(cè)技巧手把手教給當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶,為當(dāng)?shù)孛撠毠?jiān)作出積極貢獻(xiàn)。

學(xué)生心目中貼心的“姜老師”
她堅(jiān)持有問(wèn)必有答的工作態(tài)度,貼心服務(wù)每位師生,在微信公眾號(hào)、“北農(nóng)路plus”等平臺(tái)上實(shí)名回復(fù)師生的問(wèn)題和反饋的意見(jiàn),“在線接單”將服務(wù)延展到第一線,迅速解決師生問(wèn)題;帶動(dòng)食堂職工創(chuàng)新服務(wù)思路,不斷提升服務(wù)品質(zhì),食堂接連應(yīng)景推出戰(zhàn)斧羊排、烤鵝腿、拌米粉、蓮藕排骨湯等熱賣(mài)單品,成功打造了北農(nóng)餐飲名片,成為學(xué)生口里“有求必應(yīng)”的“網(wǎng)紅”姜老師。

她積極推動(dòng)北農(nóng)餐飲交流,帶領(lǐng)飲食中心骨干去北京12所高校調(diào)研,與兄弟高校聯(lián)合開(kāi)展廚藝交流活動(dòng),真正實(shí)現(xiàn)“走出去、請(qǐng)進(jìn)來(lái)”,打造北農(nóng)特色食堂。開(kāi)設(shè)北京高中生學(xué)農(nóng)教育面點(diǎn)制作、家常菜制作課程;與學(xué)生處聯(lián)合在傳統(tǒng)佳節(jié)前夕組織學(xué)生制作餃子、粽子和月餅等美食;通過(guò)食堂開(kāi)放日,春秋季開(kāi)學(xué)食品宣傳周等教學(xué)生食品安全知識(shí),讓他們深知“一粥一飯,當(dāng)思來(lái)之不易”的道理;每個(gè)食堂設(shè)置的學(xué)生志愿者服務(wù)臺(tái),大力倡導(dǎo)光盤(pán)行動(dòng),節(jié)約糧食,讓學(xué)生參與到食堂服務(wù)管理中。
甘于人后擔(dān)使命,勤于人先守初心。姜德娟將繼續(xù)秉承“師生至上,服務(wù)至上”的原則,踔厲奮發(fā)、砥礪前行,努力創(chuàng)新服務(wù)思路,為學(xué)校師生提供更加貼心、暖心、放心的后勤餐飲服務(wù)。