■生活風向標

    長時間生活在鋼筋混泥土的都市，離恬靜純樸的大自然越來越遠，更多的人開始向往田園綠色的生活，陽臺種植因此日益受到人們的青睞。家里沒有小院不要緊，可以弄點土、弄幾個盆在陽臺上體驗一下陽臺種植。

    陽臺變菜園，自種自吃，新鮮又環保，還可以起到美化家居環境的作用。那么哪些菜適宜在陽臺種植？

    北京農學院專家植物科學技術學院王紹輝教授介紹，由于陽臺的朝向決定著陽臺的光照條件，市民應結合自家陽臺的朝向，來選擇蔬菜品種。朝南的陽臺日照充足，一般蔬菜一年四季均可種植，如黃瓜、苦瓜、西紅柿、芹菜等；朝東、朝西的陽臺為半日照，適宜種植喜光耐陰蔬菜，如洋蔥、小油菜、絲瓜、香菜；朝北的陽臺全天幾乎沒有日照，蔬菜的選擇范圍小，可以選擇耐陰的蔬菜種植，如萵苣、韭菜、空心菜、木耳菜。如果陽臺溫度不太高，建議多選擇耐寒和半耐寒的蔬菜，比如油菜、蘿卜等。

    也會有一些居民擔心植物間會有相生相克的現象，北京農學院植物科學技術學院教師劉超杰博士表示，這大可不必擔憂。因為陽臺只是小范圍的種植，一般采用盆栽，彼此間相互獨立，因此根系間并不會相互影響，單憑葉片之間的接觸所產生的克制更是微不足道。但值得注意的是一些散發特殊氣味的蔬菜，比如辣椒，由于它自身會散發出一股特殊的味道，如果有對此類氣味過敏的人群，應該慎選。

    北京農學院植物科學技術學院教師郝敬虹博士則建議，選擇陽臺種植的蔬菜品種時，應注重其實用價值與觀賞價值的統一，建議市民在自家陽臺多種植一些觀賞蔬菜。

    觀賞蔬菜是指既能供觀賞又能食用的一類株形較小的蔬菜。它分為葉菜類、茄果類、瓜果類等。其中葉菜類包括羽衣甘藍、葉用甜菜、生菜等。茄果類蔬菜包括櫻桃、小番茄等。如果陽臺向陽，光照充足，則可以種植茄果類的蔬菜；若是陽臺空間足夠大，也可以選擇種植瓜果類蔬菜；如果是陽臺光照稍差，則可以種植耐陰的蔬菜，如白菜、油菜等葉菜類蔬菜；如果是陽臺比較陰暗，則可以種植一些喜陰的蔬菜，木耳菜、生菜、空心菜等都是不錯的選擇。

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