創新“3 +1”人才培養模式，強化都市農業人才實踐能力

王慧敏，范雙喜，沈文華

( 北京農學院，北京 102206)

摘要:“3 +1”人才培養模式，是北京農學院適應農業生產實踐特點，強化農業高校學生實踐能力，培養都市農業應用型復合型人才的改革舉措。其內涵是以“卓越農藝師”、“卓越獸醫師”培養計劃為載體，整體優化課程體系，改革教學內容，將學生全程、多角度、多方位置身于都市現代農業產業鏈中實踐鍛煉，促使其主動適應社會，有效提高分析解決實際問題能力。

關鍵詞:“3 +1”；培養模式；都市農業；實踐能力

中圖分類號: G642. 0 文獻標識碼: B 文章編號:1002-1981( 2012) 10-0003-03

北京農學院積極適應首都建設世界城市和都市型現代農業發展需要，以培養綜合素質高、知識結構合理、實踐能力強，懂生產、有技術、會經營、善管理的應用型復合型專業技術和經營管理人才為目標，遵循高等教育教學和人才培養規律，轉變教育教學觀念，構建了與首都經濟社會發展相適應的“3 +1”人才培養模式，在提高學生分析解決都市現代農業生產、經營管理實際問題能力等方面取得了顯著成效。

一、構建“3 +1”人才培養模式的背景與依據

人才培養模式是指在一定的教育理念指導下，為實現特定培養目標而形成的相對穩定的結構狀態和運行機制，其內涵就是為學生構建先進合理的知識、能力、素質結構，以及為實現這種結構而采用的方式，包括具體的人才培養目標、培養規格和培養方法。提高人才培養質量，從根本上講，就是提高人才培養對社會的適應程度，提高人才培養與培養目標的符合程度。隨著國家與區域社會經濟的快速發展，人才需求會不斷變化，必然要求人才培養模式作出相應調整。因此，人才培養模式改革的過程，就是變不適應為適應，變不協調為協調，是主動適應經濟社會不斷發展的變革過程。“3 + 1”人才培養模式，是北京農學院遵循高等農林教育發展規律，積極適應首都都市型現代農業發展對應用型復合型人才需要，創新人才培養機制的一次大膽嘗試。其基本要求是，用3年時間完成基礎知識、專業理論的課堂教學及相應實驗實踐等教學環節的學習，相對集中 1 年時間走出校門，在校外人才培養基地和各人才需求單位，進行實踐訓練，以檢驗和強化學生運用綜合知識解決實際問題的能力，縮短社會適應期，提高學生主動擇業與就業能力。“3 +1”人才培養模式的主要特點是以專業能力培養為起點，以綜合素質提高為根本，在優化課程知識體系的基礎上，以“卓越農藝師”、“卓越獸醫師”培養等為載體，加強實踐教學和注重實效的能力培養，從而更加貼近北京都市型現代農業發展的人才需求。

(一) 是農業生產實踐特點所需

農業是依托土地資源，通過促進動植物生長過程生產食品及工業原料的產業。農產品的生命特征、農業生產的季節特征、農業勞動者對土地的依賴特征，決定了農業生產實踐有別于其他行業或產業實踐。單一、斷續的實驗實踐環節雖能以較低的成本和較少的時間完成對動植物生命過程的了解，卻不能替代對現實農業生態環境中生命體變化特征的實際觀察與診斷，要真正熟悉和掌握農業生產各環節，須遵循其生長發育的客觀規律性，而農業生產多以年為周期，且隨著現代農業的快速發展，生產類型多、復種指數高，相對集中時間實訓實踐十分重要。如“植物醫生”、“動物醫生”等與“醫學醫生”的學習過程具有相似性，每一生長環節，診斷手段、治療過程、康復方式，都需要與生產實踐緊密聯系，這就決定了農林人才培養過程也應與現代醫學類似，須強調全科性、全環節性的教學實踐安排。

(二) 是農業高校強化實踐能力的要求所需

現代農業生產需要大批高素質的農業科技人員，作為未來農業的專業科技工作者和經營管理者，要想當“先生”，須先當“學生”，這就要求農科學生必須堅持深入農村、深入田間地頭、深入生產一線，才能熟悉第一手資料，掌握分析解決問題的“金鑰匙”。但現在不少高校因學時限制、資金制約、實踐條件、就業壓力等影響，實踐環節減少、畢業實習縮水，最后1年學生基本“自主安排”，實驗實踐能力培養難以保證。

(三) 是北京都市農業復合型人才的培養所需

都市型現代農業是大城市經濟社會發展到一定階段所形成的高投入、高產出、高效益的全新農業發展形態，除了具有滿足都市居民食品需求為主的生產與經濟功能之外，還具有生態、休閑、觀光、文化、教育等多種功能。特別是北京的都市型現代農業，既有一般都市型現代農業的特點，又與首都功能定位緊密契合，具有自身的特色。其以籽種農業、設施農業、精品農業、加工農業、創匯農業、休閑農業等高效農業為載體，將農業的生產、生活、生態等功能結合于一體，用高新技術與現代管理方法改造傳統農業而充分展現其示范功能。因此，要培養北京都市型現代農業所需的應用型復合型人才，需要學生掌握更多的交叉知識和實踐技能，特別是融會貫通的實踐應用能力，“3 +1”人才培養模式從教學時間、實踐環節、教師支撐等方面提供了可能和保證。

二、創新“3 +1”人才培養模式的內涵

(一) 圍繞目標，整體優化

“3 +1”人才培養模式的核心是通過優化課程體系和強化實驗實踐教學，使之合理匹配，有機融合，改變原有不適應都市型現代農業發展的人才培養模式。其特點是始終將學生創新精神和實踐能力的培養貫穿于人才培養的全過程。在這一培養模式中，一是突出都市型現代農業的專業特色，根據專業培養目標構建專業知識體系，與之相適應，優化課程知識與教育教學測評體系。二是以各類各級實驗教學示范中心為載體，以都市現代農業產業鏈為主線，精心設置綜合性、設計性及自主創新性實驗，構建科學合理、注重實效的實踐教學體系。三是加大北京市級校外人才培養基地和實踐教學基地建設力度，整合優勢資源，搭建政產學研推一體化的實踐教學硬件平臺，為“3+ 1”人才培養模式中“1”這一重要環節的實施提供保障。通過課程體系整體優化和突出都市現代農業實驗實踐教學體系的有機融合，著力培養培養“懂生產、有技術、會經營、善管理”的應用型復合型專業技術和經營管理人才。

(二) 改革教學內容，做精“3 +1”中之“3”

“3 +1”人才培養模式的構建難點是精簡優化課堂教學，方法是改革教學內容。首先，根據專業培養目標，構建課程體系，加強課程間知識銜接，體現課程設置的先進性、層次性、系統性和實效性。其次，以主干課程為核心，構建合理的課程結構框架，并通過系列、模塊課程的有機重組與整合。搭建學生個性化需求的課程平臺，實施模塊教學，為學生提供更多跨學科、跨專業課程模塊，以擴大學生都市現代農業綜合知識學習和自主學習的選擇空間。同時，克服片面強調專業知識和技能的系統性、完整性，調整原有教學體系中重復、滯后的課程和知識內容。精簡、壓縮課堂教學，突出教學重點，精煉教學內容。加強對課程知識點、重點、難點和學習績效考核的研究與改革，做到減課不減效，使學生收獲落到實處。第三，改革實驗實踐內容與環節，將原來以專業課程實驗教學為單位、結構松散型的教學實驗室整合為 9 個以專業群為基礎的實驗教學中心，系統梳理實驗與實習內容，調整各種類型實踐教學活動安排，使實踐教學在時間、內容與生產季節性上有了更為合理的銜接與安排。通過 3 年分環節的實驗實訓，使學生系統掌握基本技能與實際操作能力，為最后 1 年走出校門，進行綜合性、適應性實踐，奠定堅實的基礎。

(三) 強化實踐應用，做足“3 +1”中之“1”

“3 +1”人才培養模式的構建重點與創新點是相對集中1年時間，使學生走出校門，全程、多角度、多方位置身于都市現代農業產業鏈的實踐中，盡快適應社會，提高分析解決實際問題能力。首先，以“卓越農藝師”，“卓越獸醫師”培養等為載體，按照目標、規格要求，精心設計全程指標，細化實踐操作，嚴格過程控制，逐項績效考評。其次，積極挖掘北京優質社會教育資源，開門開放合作辦學，建立了以首農集團等4 個北京市級校外人才培養基地為先導，82個校外實踐教學基地為支撐的長期合作、穩定高效的人才培養基地，為實施“3+1”中之“1”提供了硬件保證。第三，組建一支具有豐富實踐能力的師資隊伍，是實施“卓越現代都市農林人才”計劃的人才保證。該隊伍由兩部分成員構成: 一是科學設置農業推廣教授崗位，堅持有所為，有所不為，崗位明確，特色鮮明的原則，建設一支年富力強，知識結構合理，既有扎實的理論知識，又能深入一線，解決生產實際問題的推廣教授隊伍，除從事農業科技推廣與服務外，需利用自身和工作優m，重點主持承擔各級各類校內外人才培養基地建設和學生實踐能力培養工作。二是依托各級各類校外人才培養基地，出臺《北京農學院校外實踐教學基地聘任指導教師實施細則》，聘任 100 余名具有相應專業知識、技術水平、管理經驗和實踐指導能力的企業“雙師型”兼職指導教師，有效地提高了學生的綜合素質和實踐能力。第四，依據農科教學規律、專業特點等，靈活設置運用“2 + x”活動學期制，科學安排符合季節性、連續性、特殊性的實踐教學活動，在時間上確保實踐教學足時到位，實訓效果突出。

三、創新“3 +1”人才培養模式的成

(一) 以校外基地為效果檢驗端，搭建了“1234 +X”實踐教學鏈條

學校以“1 園”( 北京市大學科技園) 、“2 院”( 北京都市農業研究院、首都農產品安全產業技術研究院) 、“3 個中心”( 北京市級植物生產類實驗教學示范中心、動物類實驗教學示范中心和都市農業食品安全與食品加工實驗教學示范中心) 、“4 大基地”( 首農集團、北京昌平農業服務中心、北京百花山國家級自然風景保護區、北京紅葉葡萄酒有限公司) 為主要依托的綜合實踐教學基地，并以此為先導，梳理、完善了具有良好實踐教學條件、長期承擔合作培養人才工作，覆蓋了北京籽種、設施、精品、加工、創匯、休閑等高效農業業態，兼具生態、休閑、觀光、文化、教育等都市型現代農業復合功能的 82 個校外實踐教學基地，為實施“3 +1”人才培養模式提供了學生參加實踐教學的終端保證，使學生由單一、初級、適應性實踐，逐步升級到提高綜合應用實踐和解決實際問題能力的平臺。

(二) 科學修訂并實施了以強化實踐教學為核心的新一輪人才培養方案

“3 +1”人才培養模式中對“1”的深入研究和重點突破，改變了以往實踐教學只差一公里，只能觸摸實際生產的被動局面，使學生真正將課堂所學，平時所練，在校外人才培養基地的綜合實踐中得以應用和檢驗。以“3 +1”中“1”為重點，反向設計課程體系，使理論教學與實踐能力培養協調有序、整體優化，新一輪人才培養方案真正使學生實踐能力提高落到了實處。

(三) 建立了資源共享，互利共贏的合作育人機制

學校在和各相關單位長期合作的基礎上，探索建立了資源共享，互利共贏的合作育人機制。首先，加強校企合作，互利雙贏。在與首都農業集團、順鑫農業等著名農業企業聯姻，共同建設校外人才培養基地的過程中，想企業所想，急企業所急，訂單培養企業所需的應用型、復合性人才; 發揮學校教育資源和人才培養優勢，提高企業員工文化、知識和綜合素質，增強企業創新和競爭力。其次，加強校校合作，優勢互補。與中國農業大學、北京林業大學等央屬在京農林院校打通實驗教學示范中心、校外人才培養基地等實驗實踐教學資源共用通道，3 校聯合，涵蓋了農科及涉農相關專業。第三，加強校地合作，服務地方。與市農委、市農業局及區縣農業、農技部門密切聯系，政產學研推一體m，不斷提高都市現代農業人才培養針對性和適應能力。“3 +1”人才培養模式注重理論和實踐有機融合，著力提高學生發現問題、分析問題和解決實際問題的綜合能力，克服了以往學生課堂來，課堂去，重掌握實驗實踐環節，輕創新綜合應用的弊端。

近年來，學生們在全國和北京市的學科競賽、農業現代技術應用、創新創業大賽等實驗實踐中取得了一系列好成績。由學生自主設計的《曲線彈簧椅》在中國( 深圳) 創意設計品牌博覽會暨中國青年創新大賽中獲得創新產品設計一等獎; 有 15 人榮獲北京市大學生化學競賽、物理競賽、數學建模等大賽一等獎。實踐證明，“3 +1”人才培養模式，為進一步落實教育部即將推進的“卓越農林人才”計劃，奠定了良好基礎，也為多所農林院校吸收都市現代農業人才培養理念，豐富各自人才培養類型、層次和內涵提供了良好借鑒。