2024年10月16日是第44個世界糧食日，所在周為全國糧食安全宣傳周。近年來，首都教育系統認真貫徹落實習近平總書記關于制止餐飲浪費行為的重要指示精神。

今年3月10日，北京市教委在北京交通大學舉辦首都教育系統厲行節約反對浪費主題宣傳教育活動，向全市師生發出“讓我們愛糧節糧一起先行”的響亮倡議。首都各校積極響應，堅持立德樹人根本任務，大力開展節約糧食、珍惜糧食、反對浪費、文明就餐宣傳教育，通過農耕活動、“食育”教育、“光盤打卡”等行動，建立健全學校餐飲節約管理長效機制，讓學生了解五谷知識，親手參與勞動過程，體會農業勞動的辛苦，積極營造浪費可恥、節約為榮的濃厚氛圍，減少“舌尖上的浪費”取得了明顯效果。

收獲時節 不負田野好“豐”光

世界糧食日當天，北京農學院在學校的耕讀教育實踐基地舉行“大手拉小手，共享豐收景”秋收節活動，來自北京農學院、北京大學、北京科技大學、華北電力大學、中國音樂學院、北京市第一〇一中學昌平實驗學校的近600名大中小學師生采收豐碩果實，共上一堂鄉村振興“大思政課”。活動現場，學生們挖紅薯、摘花生，還體驗了割旱稻。喜悅的笑臉、勞動的身影、滿滿的收獲，共同織就一幅大美豐收圖。

近年來，北京農學院把勞動教育、耕讀教育納入人才培養全過程，將勞動教育和課程資源輸送給中小學，依托校內實踐教學基地、耕讀教育實踐基地等，開發了30余門特色勞動教育課程，為助力中小學生德智體美勞全面發展提供支撐。

壓水、磨豆、推獨輪車……近日，通州區運河中學附屬小學組織學生走進北京第五季龍水鳳港生態園開展社會大課堂實踐活動。學生們參觀了農業發展史展示區，了解農具的使用方法，親身體驗壓水、磨豆子、推獨輪車等傳統農事勞動，體會每一粒糧食的來之不易。

在實踐基地的菜園中，大白菜迎來了成熟季，學生們按捺不住內心的喜悅，捋起袖子大干一場。一顆顆新鮮的白菜采摘在手，學生們的臉上樂開了花，洋溢著收獲的喜悅。通過體驗農耕、體驗采摘，學生們不僅享受到勞動的快樂，也體會了勞動的不易，更懂得了要珍惜每一粒糧食，珍惜所有的勞動成果。

在“世界糧食日”來臨之際，昌平區鞏華學校在昌平區勞動教育服務中心的支持下，帶領學生走進田間，開展采摘玉米勞動教育實踐活動。學生來到玉米田地，三五成群，小心翼翼地穿梭在玉米稈之間。只見他們一手握住玉米棒，一手用力一掰，再用力一擰，一個個飽滿的玉米便收入袋中。大家雙手忙碌不停，掰玉米的動作越來越熟練，臉上綻放出燦爛笑容，興奮地展示著自己的勞動成果。整個玉米田地充滿了歡聲笑語，勞動的熱情在這里彌漫。

此次活動不僅讓學生們親身體驗了農民的辛勤勞作，更讓他們深刻體會到了勞動的價值和意義。通過采摘玉米，學生們學會了珍惜與感恩，對糧食的珍惜之情油然而生。

大興區龐各莊鎮第二中心小學組織以“慶豐收，享碩果”為主題的豐收實踐活動，讓學生親身體驗勞動之美，品味中國美食文化。

在中心校區農藝園內，花生飽滿，瓜果飄香，學生們在老師引領下，踏上采摘之旅。活動中，學生掌握拔花生的技巧，化身小農夫，體驗收獲之樂，臉上洋溢著勞動的喜悅與成就感；在趙村完小，學生摘紅果刨紅薯，歡聲笑語回蕩校園。學校還舉辦紅果美食秀，學生和家長攜手制作了開胃飲、糖葫蘆等佳肴。此次活動不僅豐富校園文化，更增強勞動意識，讓學生深刻體會勞動艱辛與豐收喜悅，珍惜果實。

師生樂享校內身邊好“豐”景

深秋季節，火紅燦爛的山楂、籽多飽滿的石榴掛滿了校園的枝頭，北京石油學院附屬小學的師生們迎來了第四屆校園豐收節。學校還在豐收節上組織開展了一、二年級項目式學習成果展示活動。師生們攜手開啟了一場有意思的豐收之旅。活動中，老師們基于解決學習、生活中的實際問題，結合教材中相關話題內容，以核心驅動問題巧妙鏈接學生學習與生活，將玩和學結合起來，設計了項目式學習任務：“果實奇遇記 初識果實任務”“果實探秘行 深入探究任務”“果實創意秀 創新思維任務”“成果分享會 分享成長”。

在老師的指導下，一、二年級學生圍繞山楂設計服飾、演唱原創歌曲、制作美味果飲，圍繞石榴作拼盤、搞文創、自編自演童話故事，學生們在“玩”中促進學生思維發展，在“玩”中開展探究性學習，在“玩”中提升創造力。

石景山區電廠路小學第六屆校園“采摘節”當天，恰逢“重陽節”。學校邀請了全校家長，特別是學生們的爺爺、奶奶，姥姥和姥爺走進校園和學生們一起參加了本次采摘活動。

山楂飄香溢校園，采摘分享甜心間。學生們紛紛把親手采摘的山楂送給了老人，一起分享勞動果實和喜悅的同時，祝福老人們節日快樂，健康長壽，以此表達對長者的尊敬和關愛。采摘現場，孩子們和長輩的臉上都充滿燦爛的笑容。本次活動培養了學生“一粥一飯，當思來之不易；半絲半縷，恒念物力維艱”的道德品質，也讓學生們從小就要懂得尊敬長輩、關愛長輩。

近日，延慶區第九幼兒園舉行以“賞秋景 品美味 萌娃樂翻天”為主題的第二屆食育文化節活動，孩子們全員參與，在動手實踐中體驗農耕文化、感受豐收的喜悅。據了解，延慶九幼挖掘空間特點，規劃開發了近80平方米的種植空間。在教師的引導下，幼兒參與南瓜、土豆、蘿卜、花生等30余種農作物從播種到收獲的全過程，發現植物生長的秘密，提升觀察力及動手能力。活動中，孩子們做糖畫、磨豆漿，體驗延慶特色“火勺”的制作，享受美食帶來的樂趣。

“園所構建‘種子課程’體系，系統規劃食育教育實施框架，以食知、食操、食探、食禮、食藝、食化為實踐路徑，在生活、課程、游戲、探索中促進幼兒智力和非智力因素協調發展。”延慶區第九幼兒園書記、園長王秀紅說。

動起手來 探究糧食奧秘

南瓜糕是豐臺區第一幼兒園小朋友們非常愛吃的主食之一，它不但美味，而且營養價值非常高。秋天的南瓜正值時令，孩子們在幼兒園動手制作南瓜糕，用勺子先挖出南瓜的籽，送到食堂，等待南瓜蒸軟。挖出的南瓜籽也激發了孩子們的好奇心，他們分別數一數每個南瓜里面到底有多少籽？并把它們晾曬起來。制作南瓜糕的過程中，孩子們的興趣非常高漲，他們使出渾身解數，搓一搓、揉一揉，壓一壓、捏一捏，金黃色的面團在孩子們的手中變化，然后揉成團，放入紅棗，南瓜糕就做好啦。

出鍋后香甜松軟的南瓜糕，孩子們迫不及待的都想想嘗一口！從一個金黃面團到制作成為一個南瓜糕，孩子們在直接感知和親手制作的過程中，體驗勞動樂趣，更加珍惜糧食，不負好“食”光。

密云區第十一幼兒園的老師們通過生動的圖片、視頻和故事，向孩子們介紹了糧食的種類、生長過程以及農民伯伯們辛勤勞作的場景。幫助孩子們初步認識了多種農作物，理解“節約糧食”的深刻含義，樹立珍惜糧食、不浪費食物的良好意識，在日常生活中養成節約糧食的好習慣。

孩子們在老師的指導下，用彩泥制作出了各種各樣的小麥作品。他們用自己的小手將對糧食的情感融入到了每一個作品中，表達了對糧食的贊美和敬意。這些彩泥作品不僅展示了孩子們的創造力和想象力，更傳遞了他們對糧食的珍惜之情。

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